2025 Bezoek CvdK Arno Brok aan Molen de Onderneming

Op 23 juli brachten de Commissaris van de Koning in Fryslân, de heer Arno Brok, en wethouder Economische Zaken van de gemeente Súdwest-Fryslân, Bauke Dam, een bedrijfsbezoek aan Mevrouw de Molenaar. Onder het genot van koffie met Oranjekoek toonden zij hun oprechte interesse in ons mooie vak. Wij vertelden met trots over onze passie voor het ambacht, onze werkwijze en de uitdagingen die daarbij komen kijken. Onze leerling Bauke de Witte deelde zijn ervaringen binnen het leerbedrijf, zijn opleidingstraject en deelname aan vakwedstrijden.

Daarna gingen de colberts uit en de handen uit de mouwen: onder begeleiding van Jippe Braaksma werd op traditionele wijze roggebrood gemaakt.

In de molen volgde een inspirerend gesprek met leermeester Siem de Witte over de opleiding
bij het Gild Fryske Mounders, het belang van een goede molenbiotoop en de unieke waarde
van onze molen.

Een waardevolle ochtend, vol betrokkenheid en waardering voor het ambacht en ons molenerfgoed. 

Tekst en foto’s met dank aan Mevrouw de Molenaar – alias Christa Bruggenkamp

Bericht geplaatst op 7 augustus 2025

Fotografische impressie van het werkbezoek